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| 石臼で水引き・圧縮して適当な大きさに切断して乾燥させた餅粉です。原料はもち米です。別名「米澱粉」とも言われ、高級菓子の必需原料となっています。白玉粉でお菓子を作ると、白さや日持ちや粘りの良さ、また舌ざわりのなめらかさなどから、高級菓子の必需原料となっています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（賞味期限）製造より1年（原材料）もち米{タイ産・国産(佐賀・熊本産)}（保存方法）直射日光、高温多湿を避け冷暗所（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市長野町1648【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 >>詳細を見る | |||
