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価格：1543 円（税込）
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| 最高級もち米 ヒヨクもちsiroca おもちが美味しいホームベーカリー用もち米2kg【 siroca おもちが美味しいホームベーカリー用もち米2kg 】sirocaホームベーカリー全機種で美味しく手軽にご賞味頂ける、専用もち米『熊本産ヒヨクもち』もち米の「ヒヨクもち」は、上記の美しい川の中でも大変豊かな水量を誇る、熊本県白川（日本名水百選）流域で育ち、その旨みと粘り、程よいコシの強さが特徴の品種です。●siroca ホームベーカリーで作るお餅が美味しいワケ！ヒヨクもちを育む、栄養豊かな阿蘇の水九州を流れる一級河川のうち、筑後川、大野川、白川、緑川、菊池川、五ヶ瀬川の源流は阿蘇にあり、阿蘇は『九州の水がめ』と言われています。日本名水百選に選ばれているこの白川流域の肥沃な土地で、sirocaのもち米は収穫されます。阿蘇五岳の麓にある「白川水源」は、熊本に湧く湧水の中でも水量の多さで有名で、毎分60トン、日量約9万tもの水が湧きだしています。水温14℃前後を保っている白川水源の湧き水は日本の名水百選に選ばれており、非常に透明度が高いため、大量の水が池底の砂を舞い上がらせ、こんこんと湧出しているのを見る事ができます。阿蘇の山々に降りそそぎ、時間をかけてゆっくりと滲みだす美しい水は、やがて白川・緑川という大きな流れに分かれ、遠く「有明海」を目指しながら途中で多くの栄養分を含みつつ豊饒の海へと注ぎます。※参照：サントリーの天然水でも使用されている「阿蘇山」水系の水豊かな阿蘇の水が育む、肥沃（ひよく）な土壌。・・・秘密は「混砂」「阿蘇」白川の水源から流れ出す栄養分の豊富な水が、文字通り熊本の肥沃（ヒヨク）な土壌を作り、そこで収穫される最高級のもち米ゆえ「ヒヨクモチ」という名称となりました。粘度と砂の混ざり具合（混砂）が絶妙なバランスの豊かな土地は、美味しい餅米をつくる上で非常に適した環境を有しています。この阿蘇に降る豊富な雨と、山々から与えられる豊かな栄養素のお陰で、九州地区でも特に味の良い美味しいもち米が実るのです。ひと口食べたらすぐ解る、その旨み、粘り、のどゴシの良さ『ヒヨクもち』は、その「旨み」・「粘り」・「適度なコシの強さ」に高い定評があります。特に、ホームベーカリーならではの加熱をしながらこねあげてゆく製法で出来あがる「つきたてもち」は、冷めても固くなりにくく、翌日でも美味しいと大好評です。「ヒヨクもち」は、こめ粒も大きく、色が真っ白なのが特徴。※以上、お米マイスター「中村米穀 松崎氏」談。仕様商品名siroca おもちが美味しいホームベーカリー用もち米2kg名称もち精米内容量2kg原料玄米単一原料米 熊本県産ヒヨクモチ 24年度米区分食品 米 お米 もち米 餅米 siroca ホームベーカリー 家庭用ホームベーカリー広告文責株式会社マツムラ/076-242-1122レビューを記入で 送料区分：中
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