Blackマドレーヌ型　シェル天板　6P : マドレーヌのニュースはいかが？

オススメ度

価格：987 円（税込）
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一度にまとめて焼けるため使いやすいです。マドレーヌの定番の型です。単品サイズ75×46mm外寸200×190×h17mm素材シリコン樹脂塗装はちみつマドレーヌ（6コ取りシェル型2枚分）・薄力粉　　　　　　　　　80g・ベーキングパウダー　　　小さじ1/2・無塩バター　　　　　　　60g・たまご　　　　　　　　　2コ・グラニュー糖　　　　　　60g・オレンジの花のはちみつ　20g・オレンジの皮すりおろし　少々・生クリーム　　　　　　　大さじ2・塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ・たまごを室温に戻す・レモンを皮ごとすりおろす・オーブンを190℃に予熱しておく・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう・型に刷毛で溶かしバターを塗り、薄力粉をふって冷蔵庫で冷やす1.　バターを小鍋に入れ火にかけ、焦がしバターをつくる。2.　ボウルにたまごを入れ、泡だて器でよく混ぜる。3.　2.ににグラニュー糖を加え更に混ぜる。4.　生クリームとはちみつ、オレンジの皮を加え混ぜる。5.　ふるった粉類と塩を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。6.　焦がしバターを少しずつ加え混ぜる。7.　生地にラップをかけ、1時間以上冷蔵庫で休ませる。（できれば一晩おきましょう）8.　生地を絞り袋に入れ、型の八分目ほど絞りだす。9.　190℃に予熱したオーブンで約15分〜20分焼く。

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